[北京]法派
住在北城时,曾经常在幸福村一带活动。
东直门/东四十条外之间的幸福村——十字坡——新东路一带远比相邻不远的三里屯一带消费低,都是小酒馆小餐厅,随意更多。
法派也在这里有展店,这家本市著名的配送法国面包与甜点店在万圣节前出了不少好玩的,这一整只方形巧克力慕斯价格只有128元,味道却相当好。新鲜的巧克力风味与对味的海绵蛋糕,厚重的巧克力酱增加质感,这样简单重叠并不是家家能做到。
只是平日法派并不会有这么多好玩的,配送的油润版本Focaccia比意大利人吃的还要香,法国国民面包baguette确是工厂版本的通病,干且面粉廉价。蛋白饼马卡龙都是普通评价。蛋糕贵又小只不好吃。
这种店的英文名源自法语Pâtisserie,意大利语叫做Pasticceria,似乎也是一个词源呢。
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