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[行李]对我来说,没有比Kindle更重要的。

我想我马上要去米兰了,1月5日再飞一次台湾。这两次都带的似乎只有防晒手机和Kindle,没有比Kindle更重要的了。 去米兰是长期生活,但也马上会搬家到Firenze。也是因为只有一个行李箱,不太贵的就去米兰买好了。 我想随身应该带这样一些东西: 手机,Kindle,Mac。 防晒霜。 护照,ID,驾照。 行李应该装这样一些东西: 衣服,包括身上的冬装一身,春装,和一些夏装。一双单鞋。 运动,包括一双运动鞋,一身泳衣,泳镜。 多的数据线,包括kindle,iPhone。 化妆品,防晒品,备品一套,电动牙刷一套。 保温杯。 录取通知。

[纳豆]Nattō

之后要有一段时间吃不上纳豆了。 顺手搜了Wikipedia,我一直好奇为什么超市里的冷冻纳豆附赠的是黄芥末(Chinese Mustard),而非日本芥末(Wasabi),似乎中文版也没什么答案。 傳統上先將納豆加上 醬油 或 日式芥末 (一般在百貨所賣的盒裝納豆,使用的是日式淡醬油還有黃芥末),攪拌至絲狀物出現,置於 白飯 上食用,是為納豆飯。也有人將納豆和生 雞蛋 、 蔥 、 茗荷 、蘿蔔、 柴魚 等各種食材一起混合。在 北海道 、 東北地方 有時也將納豆和 砂糖 混合。亦有加上 美乃滋 的創意吃法。若未經攪拌便加入醬料會使水分過多,粘性也會有所消減,蔥和芥末則能抑制「納豆氨」刺鼻的氣味。不習慣吃納豆者則以為是腐壞的水煮黃豆。 我前日与男友聊天,他父母年纪虽大,却也乐于接受新鲜味道,但对纳豆还是望而却步。其实我很喜欢,现代工艺的版本已经精进许多,弱化味道(我们以前笑是臭脚味),保留益生黏液,入口是豆类熟透的软,和植物鲜味。 北京能买到的纳豆品类不多,翠微以前和BHG现在都有的燕京大粒和小粒,北京产,一盒8元左右,附赠普通酱油与mustard,风味展现的更强烈,质地也更硬。普通华堂有的西尾碎粒和大小粒,印象不深,大连产。三里屯华堂有的三种日本产纳豆,附浅口酱油(白酱油)或风味酱油(如鲣鱼)与Mustard,酱油除了天然风味物质,也往往自带味素,超鲜,豆子真的是入口即化,22元左右。 我想了想可能还是以后会买日本产酱油,冬天时,很多上海天津代理商也可以直接送货到本市。不过在以后呢,查了查似乎并无新资料。在此先引用下,待我到地方再更新。 Lombardia Milano Nipponya Negozio di alimentari giapponesi, oggettistica e centro culturale. via Medardo Rosso 16, Milano Tel: 02.69900565 Orario: Da lunedi a sabato, dalle 13 alle 19.30. Poporoya Piccolo supermercato di prodotti alimentari giapponesi frequentato dai Giapponesi residenti in citt...

[北京]俗称的“陕西驻京办”

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这家并不是真正的陕西驻京办,而是延长石油在京办公地区的附设餐厅。 指示牌也很低调的写着,陕西风味餐厅。想来是附近的几家驻京办让这里以讹传讹多些。 陕西驻京办餐厅 地址: 朝阳区 华威里左安东路陕西大厦后 电话:   010-57280858 米皮,香油醋盐,还不错酸爽,我觉得油存在感大些,我对这道一般不爱的。 葫芦鸡,这天油炸的好牛气!鸡肉份量适中,选料够嫩!用筷子就扒得开,皮酥酥,肉嫩嫩,当然最佳。 肉夹馍,他每次来都要,没有青椒的版本。 油泼面。超对味,面条手工感,足够厚衬托出面条本身的香气,薄薄厚厚有不同的咬头。油泼辣椒香胜于辣,醋汁给的分量够(下一次就不足显得油腻),小碗也很够吃。 关中一锅煮。这盆就显得一般,特别有猪肉肉丸,油腻腻。而且白菜不如我想象的多,豆皮之类更多,又偏咸。 这家店面食性价比蛮好的。就是去过几次不稳定,但总体是好吃之上的水平。

[宁波]并没有很好玩

去年我曾经在宁波出差,今年我傻乎乎的离开工作,然后出差最后一天ilaid曾来陪我,我们走走逛逛,如果时间都倒退我想很多决定我都不会再做了。但认识你,真的太幸福了。孙先生。 我想如果你去宁波,应该要到天一阁的,然后去月湖公园,都是顺路的。规划上是海曙区,也并不比其他城市的行政区划要大,走走逛逛都是有滋味的。 天一阁是私家藏书楼,原来嘉靖年,竟然离我们这么远(1566)。欧洲人思想解放,意大利人艺术开放,哦对,那会没有意大利。 天一阁是宁静的,不算漂亮,但庭院自有风味,方正,没有曲折,我想毕竟是看书后的闲余时间,把自己绕进去了倒是不好。藏书楼还可进入,依然有许多古本,却成为公家物,再也不开放。 (天一阁:天一街10号,0574-87293864,门票30元)。 我记得我妈给了我她的小相机,我跟他穿过了半个公园,中途停下来照了张照片,我觉得还不如我的4S,当然彼时4S也是不好了。月湖没有风骨,或者风景,只是平民般的温柔,与暮年。与每一个开放的街心公园比,我想这里的优点是人更少吧。好讨厌北京。 (月湖公园:偃月街,无门票) 宁波博物馆我们打车过去,我曾经以为这里建筑很好看,王shu4对我懒的打了,他的建筑物就像我们同意的一样,虽然是个一级博物馆,对空间确实极大的浪费。墙壁厚,堆砌材料而不是利用材料。馆藏也不好玩,布展也没意思,我想刚开的首都博物馆还不错,现在也是算了。我想看恐龙。 周围空荡荡的,楼顶很漂亮但是很多尘土的terrace,很开发区的无聊。 (宁波博物馆:首南中路1000号,周二-周日9:00-17:00) 老外滩是4A级景区,但名字起的好,离上海外滩却差得远,除了星巴克没有一个商业我看得上。这也是个chain而已。Starbucks照例供给好喝的咖啡,与合适的温度。这里商业区也奇怪,有着奇怪气氛LOW而且PINK的酒吧街,和没有人气的江岸。 城隍庙我印象都没有的。鼓楼也是像上海城隍庙一样的乱,但人气和餐饮都不如的。 这里我们停下来吃了老字号东福楼,大餐厅出品很没趣。浓油赤酱,离精细菜差远远。 天一广场则是乱乱的商业区,亲水空间很好的构想,也许是周围工地,以及没有给足够镜头的教堂,和那些不同业主的商业体的原因,还是乱,而没有意思。 对面的Westin很Urban。 “宁波菜擅长烹制海鲜,鲜咸合一,选料精细鲜嫩...

Risotto al verdure 蔬菜燉饭

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曾经有一天心血来潮买了很多小份蔬菜做Risotto,后来似乎再也没有心情了。那天BF点名要做,每天真的很累。 这次照他口味做的更汤汤水水,必不可少的材料是胡萝卜/Carote,番茄/Pomodori,黑胡椒/Pepe Nero,南瓜/Zucchine,芹/Sedano,豌豆/Piselli,茄子/Melanzane。当然还有必不可少的黄油/Burro煸香洋葱/Cipolle。Herb是欧芹/Prezzemolo,然后多了一味菠菜/Spinaci。 每次都懒的准备的高汤/Brodo Vegetale这次也没有的。 纯素,橄榄油炒洋葱,洒白葡萄酒Vino Bianco,加水,炖至米粒硬心。