[屏东 恒春镇]董面摊,卤豆腐
这次去台湾并不是匆忙而行,可惜与男友出行,多半不如女生一起自由。当然自己最自由啦,都是荷包说了算。 当然心底是喜欢让自己喜欢的人高兴的,要么干嘛一起出门。。。 到达垦丁当天,最令人兴奋的显然是入住的饭店独有的沙滩,可是晒晒太阳/吹吹风做几个小时也很无聊,还有个人会在旁边讲我不想喝酒诶~~ 那就到我上次就很爱的恒春镇去啦。 恒春古城,海角七号都出名,但我最爱恒春镇街景,永远阳光明媚,人也少机车也少,从垦丁过来的公车,更几乎一路是我们的专车。 恒春到垦丁有橘线巴士运营,垦丁大街,凯撒/福华饭店都有站,在恒春停靠南门,转运站和北面一站。两地相距9公里,还是不要试图不行啦。 虽然台湾人非常准时,但网路上特别注明可能并不按运营表运营, 乘坐之前请给负责调度的恒春转运站打电话确认当日班次和所在站的到站时间。一般性18:00左右是回程末班车。 另外方便实用的游客中心也与转运站在一栋建筑。 下车后解决他的饿肚子问题。几家名店要么远些要么晚上营业Only,路边摊倒是有些人气。这家董面摊似乎主推一种东南亚风格细米粉,但决定去吃还是因为很多种蔬菜都可以做烫青菜。我自己无所谓的,但他不能吃大陆妹A菜美生菜,所以很多地方没菜吃又吵着要吃菜。。。 烫小白菜,加了姜丝和油葱丝,汤显然是面汤略有油的。阿姨一直讲你要拌一下再吃,我上面撒盐的~ 卤豆腐好嗲的!里面久热后产生的蜂窝吸足了卤汁,卤汁又甜咸讨喜的。 这道大锅菜我颇好奇,因为记得鸡肉饭是30NT,这道还要贵很多。阿姨一直讲说你点这个配白饭就好吃的。 很多大白菜加萝卜冬粉做的农家菜的感觉。。不过米饭素质蛮OK。 前一天台南意面给大家印象最深,这家就普普,非手工面(我觉得更像机制鲜面)没有该有的咬度,卤汁也是普通无层次的肉燥,好处是不咸。 这家牌号为董的面店几乎在网络上毫无资讯,果然是南部乡下么。不过我Google后也看到一条, 「董面摊」的卤肉饭、大锅菜以及「乡村冬粉鸭」的卤味,都是老饕称赞的恒春小吃。董面摊的卤肉饭特色,以大肉块以及卤得够久、够入味的深色卤汁取胜,光是闻到那香味就让人垂涎三尺,再配上一大碗加了20多种菜色的大锅菜,是非常地道的南部小吃。 位在董面摊对街巷子里的「乡村冬粉鸭」是老饕到恒春必吃的小吃,虽然乡村是靠卖...